月9ドラマ フジテレビ デート 〜恋とはどんなものかしら〜 
このドラマの主人公 藪下依子役の杏さんが、出勤時にスクーターに乗ってますが
その時に、背負っているリュックサックは 豊岡のバッグメーカー ARTPHERE製なんです。
ニューダレスバッグと言います。


現在、第4話 終了時点で 毎回登場しております。

超合理主義者で理系女子の杏さんに とっても合ってる感じがしますね。

_IMG_1223.jpg
社宅にスクーターで戻った杏さんの背中に

dulles_koi.jpg
寿司屋のシーンでも


このバッグは、ARTPHEREの代表作で 2009年工業会のオスカー賞と言われている
ドイツIFデザインでグランプリを受賞したモデルの流れをくむバッグなのです。

ドラマでは、リュックスタイルで持たれていることが多いですが 実は3WAY 
手提げ、ショルダー、リュックと変幻自在。

大きく開く開口部は、ワンタッチで開閉できる いわゆるダレスバッグと呼ばれているタイプです。
3Dデザインと特殊縫製により 作られた独特のスタイルは どこにも無い 唯一のスタイル。

もちろん、縫製は鞄の街 豊岡製。熟練した職人の技で一本一本丁寧に作られいます。

地元、豊岡のバッグメーカーさんの鞄が こんな風にTVで登場していることは ほんと誇らしいですね。これからも 良いバッグ どんどん世に出していって欲しいです。

杏さん使用のバッグは、縦型のF4ニューダレスバッグ 黒↓↓

IFデザイン受賞モデル↓↓↓

縦型のモデルも
どの食材もそうですが、特に蟹は鮮度により味は大きく変わってくるとされてます。
水揚げ後 時間がたつにつれ 鮮度はどんどん落ちてきます。
カニ漁の船上で いけすに入れて持ち帰られますが 蟹は徐々に体力が落ち弱っていきます。
何日も 水槽で生かせておくことは出来ますが カニ身は細り身の締りもなくなってきます。

ほんとに、美味しい蟹を味わうためには?
水揚げ後、いかに早く 鮮度を保ったまま(活の良い状態)で いただくかが鍵となります。

日本一高い高級ブランドガニ「間人蟹」とは?
カニの味を決める この鮮度が一番高い状態で水揚げされる港 

IMG_0686.JPG

京都府丹後半島の沖合が昔より良質なカニの漁場として知られています。
この漁場に一番近い位置にあるのが 間人港なんです。
間人港には、日帰り操業の小型船が5隻。
深夜、出港し 翌日に寄港します。
間人の競りは 午後2時から行われますので 競りに間に合うよう戻ってきます。

IMG_0770.JPG



おすすめの間人蟹の食べれれる旅館

京都 丹後間人の旅館 寿海亭
〒627-0201
京都府京丹後市丹後町間人3778
TEL.0772-75-0168
FAX.0772-75-0240


城崎温泉は日帰りでも楽しめます

京阪神地区より、城崎温泉へは車で約2時間半で到着致します。(混んでなければですが)
以前は、3時間かかってたんですが 高速道路がどんどん伸びてきまして今は2時間半となりました。

また、2016年度開通予定の北近畿豊岡自動車道(八鹿・日高・豊岡南IC線)ができれば さらに10分~15分程度短縮されます。
その次は、豊岡北ICなんですが ここまで開通すれば城崎温泉へは大阪より2時間で到着なんて事になるのではないでしょうか・・・

これまでは、城崎温泉までは 1泊でが普通でしたが日帰り温泉がこれまで以上に増えてくるでしょうね。

日帰りで城崎温泉を楽しむには、拠点となる旅館さんが必要となります。

川口屋本館さんは、ちょうど城崎の中心にあり 日帰りプランも充実しています。
大阪を朝8時ぐらいに出発、11時にチックイン 昼食の前に温泉街をぶらぶら そして食事した後
外湯めぐりに繰り出す。チェツクアウトはPM3:00までですので とてもゆっくり出来ますよ。
また、徒歩にて2~3分の所に一の湯、柳湯、地蔵湯がありますので 雨の日も安心して外湯めぐりが楽しめます。

食事場所の「弁天」は、旅館内にあり個室のお食事処。追加の飲物なんかも直ぐに出してもらえますし 個室なんで 回りを気にせず楽しめます。

IMG_7814.JPG

日帰りで城崎温泉へお越しの際は 利用されてみてはいかがでしょうか?

城崎温泉 川口屋本館
兵庫県豊岡市城崎町湯島274
tel.0796-32-2914


鹿肉は、美味い!

京丹波町にある 京丹波自然工房は 鹿肉や猪肉の販売を行う解体処理施設を持つ工房です。
代表の垣内忠正さんは、Iターンにて25年前に大阪から福知山に移住してこられた方です。

近年、こちら兵庫県や京都府の農山村では鹿、猪等の獣害動物による農作物への被害が深刻な問題となり
地域の住民、行政を含めて対策への取り組みの重要性を指摘されています。

sika.jpg
里山の風景も、今や電柵が張り巡らされ 昔とは様変わりしております。

現状での行政等の害獣駆除の対応として、獣害動物を地域の猟師に捕獲を委託し、庁舎に持ち込み
産業廃棄物処分業者の施設で焼却するか山間地にて埋立処分されているらしいです。

国の鳥獣害被害対策費も今や100億円を超え、各地で捕獲鳥獣の処理加工施設
がつくられるようになりました。

特に野生鹿の捕獲数は増え続けその有効活用も課題です。
フランスでは、鹿や猪を素材にしたジピエ料理がありますが、日本では、ボタン鍋などの需要がある猪にくらぺ、鹿肉は、一部の農家が自家消費される程度で
ほとんど販路がありません。

獣害ということで駆除法論議はさかんですが、駆除したあとの鹿の利用、とりわけ鹿肉のうまさを引き
出す解体・調理法についてはあまり知られていません。

鹿肉は高タンパクで知られる鶏のササミと同等のタンパク質を保有しています。
鉄分が豊富でレパーや貝と同レぺルの鉄分を含んでいます。脂質は牛肉に比べ低脂肪でカロリーは
牛肉の3分の1でヘルシーです。 しかも獣肉は、肉の中で唯一、人の手が加わらない無添加の天然
素材なのです。

IMG_2603.jpg

こういった、高品質で安全な鹿肉の確保には、捕獲手であります猟師の確保も重要なテーマとなります。
しかし、近年猟師という職業は高齢化が進み、年々減少しております。
垣内氏は、猟師という職業を定着・確率する為には この鹿肉の利活用をビジネスにのせることが重要だと
考えておられます。

若者向けに、漁師の学校をこのほど設立、第一期性が2014年1月よりノウハウを学んでいます。
今後の活躍が楽しみです。


鹿肉の販売 京丹波自然工房
TEL 0771-82-0802

2014年1月某日
Windows7 Thunderbir(サンダーバード)Ver24.2において 突然メールの受信が出来なくなった。

「サーバーがタイムアウト」と・・・
タイムアウトの設定も 標準:100秒を600秒まで変更するもダメ。

・アカウントの問題かと、設定を見直すも問題なし。
 試しに、OutLook、WindowsLiveメールで試すも全て同じ。

・Gmail側の設定も特に問題無かった。

・iphoneのGmailアプリやWebメールでは、普通に受信できる。

・セキュリテイソフト(ESET Smart Security)も、一時的に無効設定してもダメ。

・Pop設定では、問題なく受信する。

・IMAPサーバーのメールの数かとも疑い、大量削除も効果なし。
 ちなみに、容量は15GB中 4GB使用

・サンダーバードのアンインストール、再設定もダメ。

万策尽きた状態で、放置で直るかなと思いましたが、2週間が過ぎるも 症状の改善は無し。
誰に聞いても、ネットで検索するも解決策は、見つかりませんでした。

で、セキュリテイソフト(ESET Smart Security)をもう一度、見直そうと設定を見てみましたら

「電子メールクライアント保護」の設定の中で「IMAP/IMAPSスキャナ」と言う項目があり
IMAPのチェツクを有効にするが、チェツクが入ってました。


以前に、セキュリティを全無効にした時は ダメだったので まさかと思いながら チェツクを外すと
あらら、受信しだすではありませんか!!!解決!

原因は、あなただったのね!
ESET Smart Securityソフト、結構悪さするって記事を読んだ事があったんで疑ってはいたんですが
やはり・・・ 軽くて良いソフトだと思ってたのに。